餐馆的位置有12条黄金法则。如果你少考虑一个,你会受苦。打开门面网络

餐馆的位置有12条黄金法则。如果你少考虑一个,你会受苦。不同城市的人口分布、交通状况和未来规划各不相同。 对于餐饮来说,餐饮只能做周边市场,所以餐饮店的位置必须把握好商圈。 餐馆的位置总是一样的。它必须围绕目标客户设置。 一家餐馆依赖于购物街上的大量人群,但这取决于该餐馆能有多少目标顾客,以及有多少忠诚顾客来该餐馆长期消费。 看看咖啡馆的位置,你检查过商店本身的12个指标吗?1.租金必须低于每月预计营业额的1/4-1/3。最好没有转让费。能保证租赁期3年以上;租金可以适度增加,但应尽可能缓慢或尽可能小地增加(增幅不应超过8%) 不建议投资长期保存的商店。虽然租金比较划算,但是如果商店的营业时间太长,很容易睡大觉。因此,一般建议商店的保存期应在六个月以内。 2.面积要求应根据商店的位置和商店的财务实力来确定。 就我个人而言,我建议理想的咖啡馆应该有100-300平方米的面积,上限约为500平方米,因为这样的面积可以有足够的使用功能。 ▲例如,正常情况下,许多独立咖啡馆的面积约为100平方米,星巴克的面积约为300平方米,曼查的面积约为2000平方米。如果楼层在购物中心,最好靠近电梯或交通拥挤、租金昂贵的地区,如电影院。 避开购物中心的星巴克等顶级商店也是一个不错的选择。租金相对便宜,避免了直接竞争。 对于面向街道的商店,一般建议一楼和二楼最好。二楼可以稍微大一点,因为它比较安静,租金也比较合适。 例如,雕刻时间五道口店位于一栋三层建筑的二楼和三楼。二楼面积相对较大。如果三楼有室外露台,考虑面积和内部结构是否合适。 卡芬曾经介绍的校园商店在二楼有400平方米的建筑面积。它非常豪华,可以更充分地使用。 当然,如果店主擅长网上营销并且有很强的游戏能力,他也可以选择最里面的楼层,以及小巷、住宅楼,甚至楼顶。 4.屋顶高度一般来说,房间的地板高度应在3米以上。如果要制作夹层,地板高度应为5.5米或更高。房间里最好不要有太多的柱子或隔墙来影响可用面积。如果有柱子和隔墙,请询问是否可以部分拆除或处理。 如果是韩式商店,空更大的商店会更有效,例如,你可以分层,挑选空,等等 。请访问www . analog . com/images/201906 03/641 b 6 f 48382 B4 BAF B4 af 1e a 369 e 2 fa 73 . JPEG " max-width = " 600 "/> 5。翻新需要至少30天的免租期,最好是大约60天。当然,免租期越长越好,因为通常设计咖啡馆至少需要15-20天。 然而,根据咖啡馆的大小和建造难度,通常需要30-90天来装饰它。 免租金装修期...听起来很难对房间空进行适度装修,如落地窗、天花板空、拆除一些柱子或隔墙等。 6.排烟要求一般来说,膳食比例越高,排烟要求越高,尤其是室外排烟 例如,住宅建筑中的许多商店没有明火。 换句话说,他们不具备生产大量食品的条件。即使有燃气管道,住宅建筑的排烟管道也不具备商业条件。如果不仔细考虑这一点,就很容易引起关于吸烟有害物的争议。 7.消防要求整栋建筑通过消防验收,咖啡厅有一定的消防设施,如喷淋、排烟或消火栓。这个项目对网站的小编辑来说尤其重要。如果整栋建筑的消防验收不合格,咖啡厅的消防审批就很难通过。 8.照明要求咖啡馆里有几扇采光好的窗户,这不仅可以省电,更重要的是,光线可以进入房间,营造出非常舒适的氛围,尤其是窗户伸出的玻璃可以落地。 在落地窗旁的阳光下阅读是许多人去咖啡馆的最初动机。 9.水电需求一般来说,小咖啡馆的水电需求不高,甚至家用水电设施也足够了。 然而,重要的是要注意旧房子的水电线路应该大修,以防止因年久失修而漏水。 此外,对大型咖啡馆的要求会比较高,必须有良好的排水设施和充足的电力,同时,后厨房部分必须有三相电源。 10.招牌要求招牌更宽更显眼。当然,这很好,但关键在于招牌是否容易被顾客看到。因此,有必要向该物业申请更多展示招牌的机会。 你也可以运用你的想象力来创造吸引人的亮点,比如外置扬声器、特色投影灯、小型户外趣味黑板、小型户外“令人陶醉”的海报、小型户外趣味雕塑等。 家庭咖啡馆前的招牌数量通常不高,只有11个。小型个性化咖啡馆的停车要求可能不高,因为它们规模小,但一些没有停车位的大中型咖啡馆严重缺乏市场竞争力,除非咖啡品牌本身有很强的吸引力。 此外,停车的便利性也意味着开咖啡馆时是否要考虑交通的便利性。如果你收集的咖啡位于一条狭窄的街道上,这条街道总是拥挤不堪,顾客的心情将取决于是否去。或者,如果你的咖啡馆位于一个快速的十字路口或立交桥下,顾客可能会踩着油门走过,然后大喊:“路过,忘了掉头!”12.周边是否有标志性建筑或十字路口,方便顾客开车前往?如果在批发市场、杂货店和蔬菜市场环绕的地方开一家非常有品位的咖啡馆,成功率肯定不会太高。 周围的环境不能忽视这么多微小的“陷阱”。你被击中过吗?负责任的编辑:

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