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盐和胡椒猪肉里脊成分:猪肉里脊200克,鸡蛋50克,小麦粉30克,淀粉(玉米)10克,盐2克,鸡精2克,盐和胡椒15克,花生油50克:1。均匀搅拌鸡蛋;2.将里脊肉切成小指粗细的细条,放入蛋液中;3.在蛋液中加入少许盐和鸡精淀粉,混合均匀,加入少量浆液;4.将不到一半的油放入油底壳,加热至70%。5.用好的果肉将肉条浸入面粉中(面粉不需要干淀粉),使面粉均匀地包裹肉条。6.将蘸有面粉的肉条浸入煎锅中油炸;(请注意,应该一行一行地放置,以避免粘连;)7 .将肉条煎至金黄色,取出并沥干油。8.油炸完所有的条后,把它们放在一个容器里,撒上胡椒和盐,翻转几次。9.上菜时,你也可以不撒盐和胡椒而吃盐和胡椒。 冷辣花生配料:100克花生仁、30克黄瓜、3棵芫荽、2颗红辣椒、2颗蒜瓣、1/4茶匙精盐、1茶匙生酱油、1茶匙黑醋、1/4茶匙细砂糖、1茶匙红辣椒油和5滴芝麻油:1)锅里放冷油,用小火煎花生仁。油炸时,你可以把锅端朝上,让油浸透花生 2)油炸至花生变黑,即关火,舀起并沥干油,冷却1小时。 3)将黄瓜切去内核,切成小块 将红辣椒、芫荽和大蒜剁碎成大蒜 4)在碗里混合调料,加入步骤3中的花生和蔬菜,混合均匀 肉片汤料:乌贼干50克,五香猪肉50克,瘦肉100克,黄瓜根1根,白胡椒粉适量,盐适量,姜片少许;浸泡1。将50克干乌贼放入温水中浸泡20分钟,并彻底浸泡。2.猪肉片50克,瘦肉片100克,黄瓜丝1条;3.将锅加热,炒猪肚、瘦肉、姜片和浸泡过的乌贼,以散发香味。4.加水,用大火煮沸,撒少许盐调味,转小火煮沸1小时;5.烹饪前加入黄瓜丝和白胡椒

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